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    陕西 西安二店

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阳澄湖大闸蟹和梭子蟹哪种蟹好

作者:admin 点击:
螃蟹依然成为了人们餐桌上一道必不可少的美食,而我国螃蟹的种类高达600多种,其中 大闸蟹 、梭子蟹更是深受人们的喜爱,其中大闸蟹当属阳澄湖大闸蟹为优,那到底是阳澄湖大闸
大闸蟹
 
  螃蟹依然成为了人们餐桌上一道必不可少的美食,而我国螃蟹的种类高达600多种,其中大闸蟹、梭子蟹更是深受人们的喜爱,其中大闸蟹当属阳澄湖大闸蟹为优,那到底是阳澄湖大闸蟹好吃还是梭子蟹好吃呢?
 
  随着时代的发展,秋季食用阳澄湖大闸蟹已经成为了当下的潮流,其实我国的吃大闸蟹蟹已经有5000年历史了。阳澄湖大闸蟹口感鲜甜,蟹膏和蟹黄的营养价值极高,且个个膏满黄肥,因为阳澄湖水质清澈,又称之为清水大闸蟹,而食客们对于阳澄湖大闸蟹的美味,是无法抗拒的,人们喜爱这个既美味又熟悉的味道。而且今年来因其超高的知名度,已经成为了人们送礼的佳品了,通过商家对礼盒的精美包装,加上阳澄湖大闸蟹本身的口感和营养价值,送上一份阳澄湖大闸蟹,可谓是十分的高端大气了。
 
  梭子蟹又被人们称之为白蟹,梭子蟹的生长环境和阳澄湖大闸蟹的生长环境有明显的差别,阳澄湖大闸蟹一般是9月中下旬捕捞,而梭子蟹多在12月份捕捞,梭子蟹的肉质虽然饱满,但是蟹黄和蟹膏与阳澄湖大闸蟹可没得比了,很是差强人意。由于近年来梭子蟹发生病害的概率升高,梭子蟹也是很难存活的,所以一般来说,吃梭子蟹的人群多为沿海地区的人们。而由于近来年快递行业的快速发展,阳澄湖大闸蟹已经走上全国人民的餐桌上。
 
  以上就是阳澄湖大闸蟹和梭子蟹的一些差别了,相信大家通过上面的内容已经了解到他们之前的差异了。但是每个人的口味都是不同的,每个人都有自己的喜好,具体吃哪种蟹还是要以自己的爱好为主的。
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