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  •  北京 朝阳店

    北京 朝阳店

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    010-62389500

    束经理 13683636067

    朝阳区朝阳路金台里2号院2号楼阳澄湖大闸蟹(人民日报社南门对面)

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    上海 总部

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    4001383777

    夏经理 13916329308

    上海市普陀区真南路1226弄康建商务广场5号楼201A

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    上海 浦东店

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    021-50492179

    丁经理 178 0267 7990

    浦东新区南泉北路528号新大陆广场北座1楼好蟹汇

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    上海 杨浦店

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    021-50492179

    周经理 ‭13691078112

    杨浦区隆昌路586号七巧国1楼好蟹汇

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    021-50492179

    刘经理 15221919496

    普陀区真北路818号近铁城市广场北座B2好蟹汇

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    021-50492179

    孟经理 18712619945

    闵行区古北路1699号古北1699广场B2好蟹汇

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    上海 徐汇一店

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    021-62163679

    夏经理 13916329308

    上海市徐汇区斜土路1444号

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    上海 徐汇二店

    上海 徐汇二店

    021-50492179

    刘经理 13311825519

    徐汇区漕宝路33号徐汇日月光A座B1好蟹汇

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    广东 广州店

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    020-87066406

    邹经理 18022329099

    广州市天河区黄埔大道西161号(富星商贸大厦)

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  •  广东 深圳店

    广东 深圳店

    广东 深圳店

    18188641980

    宋经理 4006-517-089

    深圳市南山区创业路2052号 (南山茶叶城南门)近海岸城

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    安徽 合肥店

    安徽 合肥店

    0551-63897427/0551-65117702

    黄经理 18326049886

    合肥市庐阳区金寨路327号新鸿安大厦南100米(老报馆对面)

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    湖北 武汉店

    湖北 武汉店

    13720162072

    董经理 15357019555

    武汉市江汉区新华路21号-1(福星科技大厦对面)

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    福建 厦门店

    福建 厦门店

    0592-5150497

    邹经理 13959257877

    福建省厦门市思明区湖明路121号

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    山西 太原店

    山西 太原店

    施经理 15536667580

    太原市小店区并州南路334号(近长风街)

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    山东 济南店

    山东 济南店

    0531-86917178

    施经理 13153041717

    济南市市中区泺源大街202号趵突泉南门对面往西100米

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    陕西 西安店

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    029 88485206

    夏经理 13309203177

    西安市碑林区友谊西路127号 近西工大南门 往西200米

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    辽宁 沈阳店

    辽宁 沈阳店

    02431377258

    黄经理 18900925728

    辽宁省沈阳市沈河区南顺城路1号4-1-1

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    浙江 杭州店

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    19957159017

    罗经理 19957159017

    杭州市上城区建国中路160号

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    江苏 无锡店

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    0510-88585966

    宁经理 18168869910

    无锡市梁溪区人民东路472号(红豆万花城正对面)

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    河北 石家庄店

    河北 石家庄店

    0311-66505825

    叶经理 13032665177

    河北省石家庄市槐安路100号清沁园4号楼3号商铺

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    湖南 长沙店

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    0731-84531877

    刘经理 19918921877

    长沙市岳麓区咸嘉湖西路30号(玛依拉山庄6-111号门面)

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    天津 南开店

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    02223370323

    沙经理 13681621963

    天津市南开区长江道129号众望大厦C座

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    02885062017

    黄经理 18010553817

    成都市武候区武候大道双楠段金色花园60号附91号

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    0371-61177857

    姜经理 13007615258

    郑州市郑东新区黄河南路与熊儿河路交叉口西南角

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    025-84361805

    李经理 13382041469

    江苏省南京市鼓楼区黑龙江路2号

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    重庆 江北店

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    023-67752506

    李经理 13667626977

    重庆市江北区洋河路2号同创国际(近北城天街路口)

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    广东 佛山店

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    0757-29808888

    李经理 13902833030

    佛山市顺德区大良街道丹桂路26君怡楼9号铺

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  •  苏州 养殖基地

    苏州 养殖基地

    苏州 养殖基地

    王场长 13916329308

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好蟹汇解读大闸蟹的文化传承

时间:2019-05-16 13:25 作者:admin 点击:
一个产品如果与一些文化联系在一起,那么它基本上就拥有比较长期的、稳定的市场,尤其是具有季节性、时间性的传统食品;在中国,中秋节的月饼、端午节的棕子、元宵节的汤团等
  一个产品如果与一些文化联系在一起,那么它基本上就拥有比较长期的、稳定的市场,尤其是具有季节性、时间性的传统食品;在中国,中秋节的月饼、端午节的棕子、元宵节的汤团等等,在外国,日本的烤鳗鱼、韩国的土豆、泡菜等。这些美食都有深厚的文化底蕴,是多少年传承下来的。
 
  阳澄湖大闸蟹同样是一个具有文化传承意义的中国特色传统美食,当然也是不遑多让,在秋天,对于爱吃蟹的朋友们来说,当然是最不可替代的季节,红扑扑的蟹黄、白晶晶的蟹膏、晶莹剔透的蟹肉,简直就是色、香、味俱全。我们一边品尝着美味的大闸蟹,一边欣赏着菊花盛开,这一道道使人无法忘却的风景线在秋天再美好不过了。
 
  杜牧写到“越浦黄柑嫩,吴溪紫蟹肥”,陆游说“山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持”,秋风送爽,丹桂飘香,诗情画意,趣味无穷,我们在古今文人墨客的诗歌里,都能发现大闸蟹的影子,说明大闸蟹的传统文化在中国历史悠久,在平凡安逸的农耕时代就已经被人们所熟知。
 
  江浙沪一带是以江南文化为主,并带有各地传统和糅合现代外来文化的地区,在这一带的人们对大闸蟹可谓是情有独钟,尤其在上海,秋冬季节里品尝美味的大闸蟹是这里的人们必不可少的事情,而且有一种很特别的情结。热闹的街市,安静的小巷子里,闲情逸致,当你走进一家庭院,看见一大家子人围在桌旁,菊黄蟹红、香气回绕…这里不得不提的是,在上海的文化名人,在回忆起过往的生活经历中,都会提到大闸蟹给他们带来的无限美好的回忆,描述一场令人动容的故事。
 
  生活在上海的人无论走到哪里,在回忆起往事时都会提到大闸蟹,可能还会有说不完的故事,当所有人都提到大闸蟹的时候,也不用意外,正是如此更说明大闸蟹深厚的文化影响着这里的每一代人,并且不断地传承下去。我们生活中有工作带来的烦恼,一些琐事使得我们不开心,但是当一家人坐在一起享受着大闸蟹带给我们的品尝乐趣,在那种氛围下,想必一切烦恼都会抛之脑后,才能勾起平静而温馨的岁月的点点滴滴。
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